Сильная засуха нынешнего года породила мрачные прогнозы как у нас, так и за рубежом. Предсказывают резкий рост и без того высоких цен на основные продукты питания. "В результате, - как сказала "Би-би-си", - число недоедающих россиян достигнет 75 млн. Специалисты с ужасом следят за ходом событий".
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, зерна в этом году будет, по предварительным данным, на 20% меньше, чем в предыдущем.
Сказались не только погодные условия, но и сокращение посевных площадей (каждый год на 2 млн. га или 3 - 5 млн. т. зерна), снижение урожайности - из-за нехватки средств растения стали хуже "кормить" минеральными удобрениями (в 1990 г. -147 кг на 1 га, в 1994 г. - 24 кг) и защищать пестицидами и проч.
Конечно, пшеница растет не только в России. Но у традиционных наших партнеров цены в этом году поднимутся, так как мировые запасы зерна существенно сократились. Ситуация осложняется "напряженкой" с финансами у государства и задолженностью России Минсельхозу США за предыдущие закупки.
Все это, несомненно, скажется на ценах на продовольствие. Ведь зерно - ключевой продукт. Это не только хлеб, но и крупы, крахмал, пиво, патока, водка. А также мясо и молоко, ведь комбикорма на 75% состоят из зерна.
Но ни в Федеральной продовольственной корпорации, ни в Институте экономической конъюнктуры не согласились с оценкой ситуации как катастрофической. Как сказал замначальника управления растениеводства корпорации А. Коленко, на хлеб, крупы и макароны зерна нам хватит. Для этого необходимо иметь 25 - 30 млн. т. зерна. А уже сегодня (урожай собран пока на 70%) лежит 26 млн. т. в хозяйствах и 7 млн. т. на хранении в хлебоприемных предприятиях. Правда, его не спешат закупать. Или, вернее, крестьяне просят сегодня за зерно мировую цену - 170 долл. за тонну. И объясняют это резко возросшими ценами на технику, энергоносители. Если в 1990 г. комбайн можно было купить, продав 40 т пшеницы, то теперь для этого требуется 400 т. Но и при этом, как сказал А. Коленко, доля производителя зерна в стоимости булки хлеба - 6%. Остальное берут за сушку, хранение, помол, выпечку и т. д.
Но без импорта все-таки не обойтись. По оценке начальника управления анализа и прогнозирования сельского хозяйства и продовольственного обеспечения Института конъюнктуры А. Манелли, с середины 1995 г. и до середины 1996 г. будет закуплено ориентировочно 7 - 10 млн. тонн.
В общем, в том, что зерна хватит, ни у кого сомнения нет. Вопрос в том, насколько вырастут цены. А. Манелля предполагает, что к концу года 400-граммовый батон за 1800 руб. только за счет инфляции будет стоить 2500 руб. И еще 500 руб. прибавится из-за плохого урожая. Итого 3000 руб. (По оценкам некоторых других специалистов - до 4000 руб.) В целом цены на продукты, по его оценке, подрастут на 22 - 23%.
- Конечно, ситуация складывается непростая, - говорит заведующая лабораторией аграрной политики Института экономических проблем переходного периода Е. Серова. - В условиях неурожая следует ожидать некоторого роста цен на зерно, но больших оснований для паники пока нет. Если правительство устоит перед предвыборным напором аграрных лоббистов и не пойдет на искусственное взвинчивание закупочных цен, то ситуация не будет столь драматичной.
Мы имеем информацию, что отечественные коммерческие структуры закупают зерно на внешних и внутренних рынках, причем в размерах, сопоставимых с зерновыми закупками в федеральный фонд. Их не так много, но... если они договорятся между собой и монополизируют рынок, то из нас с вами могут веревки вить.
Но, думаю, до этого дело все же не дойдет. Зерновой рынок сегодня самый выгодный, поэтому на него потекли посредники. А это создает конкурентную среду, которая всегда работала на понижение цены. В этом году наконец-то стало реально то, чего нам так долго не хватало: создалась рыночная инфраструктура вокруг сельского хозяйства. Поэтому крестьянин и не спешит пока продавать зерно. Он его отдаст тому, кто даст не только больше, но и сразу.
По прогнозу департамента цен Минэкономики, цены на продовольствие в оставшееся до конца года время будут расти на 5 - 7% в месяц. Причем рост цен на хлеб будет ближе скорее к максимальному значению. Об этом говорят итоги 8 месяцев года (по данным Госкомстата). Все цены за это время выросли на 96%. На непродовольственные товары - на 80%, услуги - на 160%. А на продовольствие - на 95%. В том числе на мясопродукты - в 2 раза, сахар - в 2 раза, на муку - в 2,4 раза, хлеб и хлебопродукты - в 2,5 раза. "Передовые" позиции мучных продуктов объясняются устойчивым спросом на них. Дальше нашим несостоятельным гражданам отступать некуда.