Зима. За окном ветер треплет ветви деревьев. Низкое серое небо. Снег. А вы сидите в своей уютной гостиной и смотрите на высокую плетёную вазу с иммортелями. И это не просто цветы - это воспоминания. Воспоминания о лете, тепле, солнечном свете, пронизывающем цветущий сад. О прекрасных растениях, которые радовали вас в чудесные тёплые месяцы, и о добрых друзьях, которые разделяли с вами эту радость. Этим удивительным звучным старинным словом "иммортели", напоминающим сразу всех героинь Чехова, Толстого и Тургенева, называли в восемнадцатом - девятнадцатом веках сухоцветы. "Immortalis" - значит "бессмертный". В те времена популярность "бессмертных" была огромной - такие цветы росли во многих садах и усадьбах, из них делали букеты и композиции. Ими обрамляли картины, из них делали "вечные" венки и картины-аппликации, украшавшие гостиные и залы. При советской власти они пали жертвой борьбы с "буржуазными пережитками", будучи признаны "мещанскими", "не соответствующими духу времени", и надолго забыты. И лишь в конце двадцатого века популярность иммортелей начала вновь расти. Правда, "воскресли" они уже под другим именем - сухоцветы. Как это нередко бывает после долгого забвения, в 80-90-х годах двадцатого столетия в России начался "сухоцветный бум", популярность сухоцветов неуклонно растёт. Правда, иногда приходится слышать такие слова: "Не люблю сухоцветы - это мёртвые цветы". Позвольте, да какие же они мёртвые? Разве можно так сказать о ярких, жизнерадостных соцветиях статице и гелихризумов, нежных капельках - бутонах роданте или трогательных ромашках - акроклинумах? Даже после высушивания эти цветы остаются живыми! Попробуйте букет с акроклинумами или гелихризумами поставить возле открытого окна в дождливую или морозную погоду либо просто опрыскать цветы водой. Прямо у вас на глазах их соцветия оживут - начнут закрываться. Занесите их обратно в сухую тёплую комнату - они раскроются вновь. Кроме того, сухоцветы хороши в изначальном виде! Они могут украсить любой элемент садового ландшафта, будь то клумба, альпинарий, декоративный огород, кашпо возле дома или подвесной контейнер на лоджии. И это неудивительно - ведь видовой состав и ассортимент сухоцветов довольно широк и с каждым годом продолжает пополняться новинками. Гелихризумы Один из самых известных родов сухоцветных растений - гелихризум. Ботаниками описано превеликое множество гелихризумов (около 500 видов), а цветоводы возделывают около 30 из них. Самый известный и красивый - гелихризум прицветниковый (Helichrysym bracteatum), называемый в просторечье "бессмертником". Растение это многолетнее, завезённое к нам в конце XVIII века из Австралии, и в условиях средней полосы России может возделываться лишь как однолетник. Многие любители цветов хорошо знают его разноцветные соцветия, похожие на небольшие розочки. Правда, мало кто догадывается, что их жёсткие на ощупь, плёнчатые "лепестки", окрашенные в различные оттенки жёлтого, красного, розового, лососёвого, кремового, белого или тёмно-пурпурного цвета, на самом деле являются листочками обёртки. Сами же цветки у этого растения крошечные, жёлтые и собраны в диск в центре соцветия подобно жёлтой серединке соцветия ромашки. У гелихризума прицветникового существует множество сортов. Почти в любом цветочном магазине или семенной палатке продаются семена отечественных фирм: Белое солнце - с белыми соцветиями, Оранжевое солнце - соответственно, с жёлто-оранжевыми, Королевская мантия выдаст очень тёмные, бордово-пурпурные соцветия, Серебряная роза - серебристые, бело-розовые, Сафари порадует соцветиями различных оттенков лососёвого цвета. Из импортных сортов можно встретить как одноцветные сорта - Feuerball, Purpureum, Album, Luteum, Roseum (об их окрасках можно легко догадаться по названиям), так и различные смеси окрасок, самые интересные из которых: Double Mixed, Unwins Sammer Spectrum - с очень крупными яркими соцветиями белой, розовой, жёлтой, красной, оранжевой окрасок и Sombrero - с соцветиями нежных, пастельных тонов. Растения всех этих сортов высокорослые - от 90 до 110 см высотой. На участке их можно высаживать в миксбордеры, высокие бордюры или группы в светлых уголках сада. Менее знакомы нашим цветоводам низкорослые сорта гелихризумов: Chico, Bikini, Sundaze. Все они имеют высоту 20-30 см и в момент цветения похожи на яркие разноцветные шарики. Причём если первый из этих сортов представляет собой смесь различных окрасок, то два последних являются сортогруппами, т. е. включают в себя одноколерные сорта жёлтой, красной и других окрасок. Те цветоводы, которые выращивали у себя на участке эти сорта, наверняка оценили и полюбили их. Ведь даже среди однолетников не так часто можно найти растения с таким обильным, ярким и длительным цветением. Спектр использования их в садовом дизайне широчайший - рабатки, бордюры, клумбы, миксбордеры, рокарии, группы, ковровые цветники. А ещё они прекрасно смотрятся в контейнерах, кашпо и даже просто в цветочных горшках. Для срезки на зимние букеты чаще используют высокорослые сорта. Но и с низкорослых можно получить большое количество прекрасного материала для невысоких композиций и букетов. Единственное, что нужно помнить, срезая гелихризумы: при высыхании их соцветия продолжают распускаться. Поэтому, срезав вроде бы красивый цветок, вы можете после высушивания получить материал низкого качества, с сильно отогнутыми листьями обёртки и торчащим наружу диском трубчатых цветков. На срезку нужно брать только раскрывающиеся соцветия, у которых отошли от бутона не более 2-3 рядов листочков обёртки. А засушивать гелихризумы, как, впрочем, и большинство других сухоцветов, очень просто: свяжите их небольшими пучками и подвесьте вниз соцветиями в сухом затемнённом месте. Лишние листья с растений перед сушкой желательно удалить - во-первых, с такими растениями впоследствии легче работать, а во-вторых, при повышенной влажности меньше риск загнивания высушиваемых растений. Рассказ о гелихризумах будет неполным, если не упомянуть другие, менее известные виды. Например, гелихризум шлемовидный (H. cassianum), образующий пышный кустик высотой 20-30 см с многочисленными побегами, на вершине которых раскрываются немахровые соцветия диаметром 1-1,5 см, собранные в рыхлые щитки. "Лепестки" этих соцветий окрашены в нежно-розовый цвет, а в центре находится желтый "глазок" трубчатых цветков. Существует несколько сортов этого вида: Gabriele, Rosabella, Pink Bedder, но, по правде говоря, они не слишком сильно различаются между собой. Ещё один вид - гелихризум шилолистный (H. subulifolium) - высотой 30-40 см, с многочисленными неветвистыми побегами, покрытыми в нижней части узкими шиловидными тёмно-зелёными листьями. Заканчивается каждый побег ярко-жёлтыми немахровыми соцветиями диаметром 1,5-2,5 см. Его сорта - Valentin и Golden Star - также незначительно различаются между собой оттенком соцветий и высотой. Есть у нас и свои, местные виды. Такие, как гелихризум песчаный, или цмин (H. arenarium), который нередко можно увидеть на песчаных и каменистых почвах во многих областях России. Это многолетнее растение образует цветоносы высотой от 10 до 50 см, на вершине которых находятся соцветия-корзинки, собранные в щитки жёлтого или оранжеватого цвета, напоминающие "кошачьи лапки". Растение это не только декоративное, но и лекарственное, обладающее желчегонными и мочегонными свойствами. Похож на цмин и другой евразийский вид - гелихризум тяньшанский (H. thianshanicum), отличаясь внешне лишь немного более крупными и плотными соцветиями. Оба эти вида возделывают в рокариях и альпинариях, а высушенные соцветия также используют для зимних композиций. Гелиптерумы и акроклинумы Несколько напоминает гелихризумы другой род сухоцветов - гелиптерум. Наиболее популярен из них - гелиптерум розовый (Helipterum roseum), более известный цветоводам под названием "акроклинум". Соцветия гелиптерумов, так же, как и гелихризумов, состоят из многочисленных мелких трубчатых цветков, собранных в центре в диск, а роль "лепестков" играют листочки обёртки. Листочки эти также плёнчатые и сухие на ощупь, хотя и более нежные, чем у гелихризумов. В целом соцветие гелиптерума розового удивительно напоминает соцветия ромашки, только вот цветовая гамма акроклинума значительно шире - "лепестки" могут быть белыми, розовыми, почти красными, а центральный диск - жёлтым или чёрным. Окраской соцветий отличаются и сорта акроклинума: Red Bonnie, Album (белый), Roseum, окраска которых соответствует их названиям. Существует и отечественный сорт Хоровод - смесь с большим набором окрасок: - белых, розовых, красных, в том числе редких для этой культуры - белых и розовых с чёрным центром. А вот высота растений - 40-50 см, и количество соцветий на кусте - до 40-50 штук у сортов различается незначительно. Ближайший родственник акроклинума - гелиптерум Манглса, или роданте (Helipterum manglesii, Rhodante manglesii), - совершенно очаровательное растение высотой 30-40 см, усыпанное некрупными соцветиями. Листочки обёртки у него двух типов: более крупные, похожие на лепестки, окрашенные в розовый или белый цвет, и мелкие, серебристые, покрывающие сверху бутоны. Благодаря этим листочкам бутоны и только раскрывающиеся цветки роданте похожи на серебряные капельки, переливающиеся на солнце. У нас в продаже, к сожалению, редко можно встретить это растение и особенно его сорта: Rosa - с розовыми соцветиями, Roseum Maculatum - розово-красными, Wei╤ - серебристо-белыми и Mix - смесь с белыми и розовыми окрасками соцветий. Совершенно не похож на предыдущие виды гелиптерум Гумбольдта (Helipterum gumboldtianum). Внешне он больше напоминает тысячелистник: его многочисленные побеги высотой 30-40 см на вершине несут крупные ярко-жёлтые щитковидные соцветия, состоящие из огромного количества крошечных соцветий-корзинок. Окраска соцветий очень яркая и не выгорает даже на солнце, сохраняясь в композициях не один год. Все описываемые виды гелиптерумов - однолетники. Их легко вырастить, посеяв семена прямо в грунт: акроклинум - на клумбу, рабатку, в миксбордер, группой возле газона и даже в мавританский газон. Остальные виды наиболее органично впишутся в цветочные композиции миксбордеров, рокариев и альпинариев, но при желании из них можно сделать оригинальный бордюр и даже высадить в контейнер или кашпо. Техника их высушивания такая же, как у гелихризума. Кермеки и статице Ещё один очень крупный род растений-сухоцветов - кермеки, или лимониумы. Ботаники в природе их насчитывают около 300 видов. Немало видов кермеков используется и в цветоводстве. И, конечно же, самый известный из них - статице, или кермек выемчатый (Limonium sinuatum). Это многолетнее растение, происходящее из Средиземноморья и Малой Азии, в садах умеренной зоны возделывается в однолетней культуре. Причём в условиях средней полосы России его возделывают через рассаду, высевая семена не позднее начала апреля (лучше - в первой половине марта). Сначала растение формирует довольно крупную розетку из резных листьев, а к июлю из центра розетки начинают вырастать многочисленные побеги, заканчивающиеся вытянутыми односторонними щитками. Интересны и цветки статице. Как и в случае с гелихризумами, внешний вид их обманчив. То, что многие считают лепестками, на самом деле является сросшейся в воронку, ярко окрашенной в самые различные цвета чашечкой. Сам же венчик, обычно белый или жёлтый, живёт на растении очень недолго и при высушивании исчезает. Любители нередко выращивают статице у себя на участках, высаживая в клумбы, бордюры, миксбордеры. Сделать это совсем нетрудно - следует лишь помнить, что всем лимониумам для обильного цветения необходимо солнце весь день, от рассвета до заката. Поэтому на клумбы, затенённые хотя бы часть дня, статице сажать не стоит. А вот срезать соцветия для сушки надо, в отличие от гелихризумов, в момент их максимально полного роспуска. Следите только, чтобы окраска соцветий не начала тускнеть и растения не попали под сильный дождь, поскольку крупные капли разбивают воронки. Существует множество сортов статице. Они бывают одноколерными - Blue River (голубой), American Beauty (карминово-розовый), Apricose (лососёво-розовые), Eisberg (белый), Lavendel (лавандовый), Nachtblau (тёмно-синий), Rosenschimmer (карминово-розовый). Имеются также сортогруппы - Fortress и Turbo, включающие по 6-7 "одноцветных" сортов различных окрасок. Однако чаще всего в продаже можно встретить смеси: высокие (70-80 см) - Крымская смесь, Pacific Mischung, Chamois; среднерослые (около 45 см) - Mixed Hubrids; и карликовые - Petite Bouquet (не более 30 см). Кроме статице в однолетней культуре выращивается лимониум Бондуэлли (Limonium bonduellii) и лимониум китайский (Limonium sinensis). Первый вид очень похож на статице, но имеет более тонкие, округлые в нижней части побеги и более рыхлые соцветия жёлтого, реже - белого цвета. Второй, введённый в культуру сравнительно недавно, образует очень ажурные соцветия из мелких белых цветков, окружённых мелкими же белыми или кремовыми воронковидными околоцветниками. В каталогах можно встретить два сорта этого вида: Confetti (высотой 45-50 см) и Elegant (высотой 70 см). Из многолетних кермеков нашей степной флоры в садах возделываются кермек широколистный (Limonium latifolium) - красивое растение с крупными кожистыми листьями, собранными в прикорневую розетку, и ветвистыми побегами с мелкими фиолетово-синими соцветиями на концах веточек. Во время цветения (в августе - сентябре) это растение напоминает огромный, диаметром 60-80 см, ажурный шар, называемый в народе вместе с другими подобными растениями перекати-полем. Широкой известностью также пользуется кермек татарский, или гониолимон татарский (Goniolimon tataricum). Он схож с кермеком широколистным, но имеет меньшие размеры (диаметр растения 30-40 см), более крупные розоватые соцветия, чем-то напоминающие коралловую колонию, и более раннее цветение (июнь - июль). Виды отечественной флоры могут расти длительное время в садах Нечерноземья, но требуют лёгких сухих почв и светлого места. Чаще всего эти растения возделывают в альпинариях и рокариях. В продаже можно также встретить семена кермека кустистого (Limonium dumosym), внешне очень напоминающего кермек татарский; кермека золотистого (Limonium aureum) с крупным ярко-жёлтым околоцветником и кермека Перези (Limonium perezii) высотой 40-50 см, с довольно крупными цветками, собранными в рыхлую розетку. Эти виды очень декоративны, но хуже, чем отечественные, адаптированы к нашим климатическим условиям и чаще всего погибают на 2-3 год. Говоря о кермеках, нельзя не упомянуть ещё один близкий к ним род - статице, или подорожникоцветник Суворова (Psylliostachis suworowii). Этот симпатичный однолетник также образует розетку из листьев, из центра которой вырастают цветоносные побеги. А вот форма соцветия у этого растения совсем иная - больше напоминает разветвлённый колос, состоящий из огромного количества мелких розово-сиреневых цветков. ...и другие Но этими видами вовсе не исчерпывается ассортимент сухоцветов. Так, в продаже иногда можно встретить семена аммобиума крылатого (Ammobium alatum). Этот австралийский многолетник также возделывается у нас в однолетней культуре и напоминает характером роста (т. е. розеткой листьев, из центра которой появляются многочисленные цветоносы высотой 40-80 см) статице, а формой соцветия - крошечные белоснежные гелихризумы. Выращивают это растение через рассаду, высевая семена в начале апреля. В саду его можно высадить на клумбу, в миксбордер, низкорослые сорта - в бордюры или альпинарии. В букетах же он является прекрасным дополнением к цветам с более крупными соцветиями или к злакам. Ещё одно очаровательное растение-сухоцвет - анафалис. Это типичный многолетник, образующий весной яркие куртинки из побегов с листьями серовато-серебристого цвета. В июле на вершине побегов появляются щитковидные соцветия, состоящие из некрупных ярко-белых соцветий, напоминающих крошечные соцветия гелихризума. Это очень нетребовательное растение, легко размножается делением кустов, очень декоративно с ранней весны до осени и, главное, одно из немногих (если не единственное) из растений-сухоцветов, хорошо растущее на теневых участках. Чаще всего в продаже и в коллекциях любителей можно встретить анафалис жемчужный (Anaphalis margaritacea) - высотой 30 см с чисто-белыми соцветиями; реже - анафалис трёхжилковый (Anaphalis triplinervis) - высотой 40-45 см с кремово-белыми соцветиями; и очень редко - анафалис йедский, или бархатистый (Anaphalis yedoensis) - кустарничек высотой до 75 см с плотными белыми соцветиями. Гипсофила метельчатая, или качим (Gypsophila рaniculata), - пожалуй, самое ажурное растение из сухоцветов. Его куст похож на изящный пушистый шар диаметром около 1 метра. В июле растение покрывается многочисленными мелкими цветками белого или розоватого цвета, а в августе на их месте появляются некрупные шаровидные коробочки с семенами. После созревания семян в природе такие шары отрываются ветром от материнского растения и катаются по степи, из-за чего, подобно кермекам, их называют перекати-полем. Гипсофилу метельчатую нередко выращивают на участках в миксбордерах и рокариях. Она очень нетребовательна, может расти на одном месте более 20 лет, но во взрослом состоянии плохо переносит пересадку и требует солнечного участка с сухой, водопроницаемой, некислой почвой. Для засушивания гипсофилу срезают в период максимального цветения, а для того чтобы материал получился лучшего качества, соцветия сушат медленно, поставив их в вазу с водой. В последнее время в продаже и на участках можно встретить сорта гипсофилы метельчатой: Bristol Fairy - высотой 80-100 см с белыми крупными махровыми цветками; Flamingo - высотой до 150 см с розоватыми цветками; Pacifica - высотой 100 см с очень обильным цветением; Rosy Veil - высотой 30-35 см с махровыми, белыми, розовеющими с возрастом цветками. Говоря о сухоцветах, нельзя не вспомнить совсем небольшой род - ксерантемум, чьё название в переводе с греческого и означает "сухой цветок". Состоит он всего из 5 видов, из которых в цветоводстве используется один - ксерантемум однолетний (Xeranthemum annuum). На родине, в степях Черноземья, это растение образует обширные скопления, покрывая значительные площади. В период цветения вся степь приобретает сиреневатый оттенок, "становится лазоревой", как говорил автор "Тихого Дона" Михаил Шолохов. С древних пор по настоящее время в домах местных жителей можно встретить букетики этих цветов. В садах же высевают сортовые растения ксерантемума с махровыми соцветиями, окрашенными в белые, розовые или фиолетово-карминовые цвета. Гомфрена шаровидная (Gomphrena globosa) - тоже довольно известное растение-сухоцвет, пришедшее к нам из Индии. Правда, его довольно редко можно увидеть в озеленении наших северных городов - очень уж оно теплолюбиво и не каждый год обильно цветёт. А вот на юге это растение очень популярно. Гомфрена шаровидная представляет собой относительно невысокий (от 15 до 40 см), сильно ветвистый кустик, усыпанный соцветиями-шариками, похожими на головки клевера. Но в отличие от клевера соцветия гомфрены окрашены в очень яркие, насыщенные цвета - белый, розовый, кремовый, малиновый, красный, фиолетовый. Кроме того, они жёсткие на ощупь. В семенных каталогах зарубежных фирм можно встретить немало сортов гомфрены, но в наших магазинах в основном встречаются лишь смеси окрасок, часто даже без названия сорта. Сравнительно недавно в каталогах появился ещё один вид гомфрены - Хааге (Gomphrena haageana). В целом она похожа на предыдущую, но отличается относительно высокими растениями с узкими листьями и более крупными соцветиями ярко-красного или оранжевого цвета. Оба вида возделываются в условиях Нечернозёмной зоны в рассадной культуре, при посеве семян в начале апреля. В открытый грунт растения высаживают в середине июня. Если же вам хочется получить с растений как можно больше срезки, то лучше высадить их не в открытый грунт, а в теплицу. Целозия серебристая (Celosia argentea) - ближайшая родственница гомфрены и тоже ведёт свой род из Индии. Растения эти также однолетние и очень теплолюбивые. Но вот внешне эти два рода различаются очень сильно. Побеги у целозий чаще всего сочные, хрупкие, неветвистые или маловетвистые. Соцветия состоят из огромного количества очень мелких цветков с ярко окрашенными плёнчатыми прицветниками, плотно сидящими на цветоносе. Форма соцветий может быть двух разновидностей: гребенчатой (такие растения называют "петушиным гребешком") и перистой. Многочисленные сорта целозий обеих разновидностей могут различаться по высоте (от 20 до 100 см) и окраске соцветий, которая бывает жёлтой, розовой, красной, лососёвой, оранжевой, пурпурной. Несмотря на толстые, хрупкие стебли, соцветия целозий хорошо засыхают, не теряя цвета и формы, и являются хорошим материалом для зимних композиций. В озеленении же целозии можно нередко встретить на клумбах, в кашпо и контейнерах. Несмотря на своё тропическое происхождение, целозии хорошо адаптировались к климату умеренной зоны и прекрасно себя чувствуют на приусадебных участках. Смотрите также: Об обязательных атрибутах и деталях окаймления → Однолетние шалфеи → Лилейники → ...