Как правильно держать в руках рюмки и бокалы?
Н. Л е б у ш к о, Бобруйск
ТУТ ВСЕ зависит от того, какой перед вами бокал и что в него налито. Большие бокалы на ножках (для воды и вина) держат за чашу бокала, ближе к ножке. Исключение составляют бокалы, в которых налито охлажденное белое вино или шампанское. Их держат за ножку, чтобы не нагревать содержимое.
Небольшие рюмки на ножках держат за ножку. Стаканы берут ближе к донышку. Суженный кверху бокал с коньяком берут всей ладонью или даже двумя руками, чтобы согреть коньяк и почувствовать его аромат.
Смотрите также: Изысканные рецепты. →
Манты (рецепт 7)