Хотелось бы знать, почему в минимальной потребительской корзине умещается всего 19 продуктов питания? Интересно - какие? Мы стараемся ограничивать себя, как только можем, но 19 никак не получается.
И. Самойлова, С.-Петербург
КАК объяснила нам заведующая лабораторией Института социально-экономических проблем народонаселения М. Можина, набор из 19 продуктов, о котором так часто говорят, к корзине не имеет никакого отношения. В ней - 33 продукта. По ним-то и рассчитывается стоимость продовольственной корзины прожиточного минимума.
Что же касается набора из 19 основных видов еды, то никто так и не сумел нам толком сказать, откуда он взялся и для чего, собственно, нужен. В Госкомстате бытует несколько версий о его происхождении. Одна из них - будто бы он остался от программы "500 дней". Что ж, очень может быть - дольше на такой диете не протянешь. Судите сами, если следовать этому списку, то питаться надо в основном хлебом и картошкой: четверть буханки черного, четверть батона и 400 г картошки в день. А разнообразие достигается следующим образом: полтарелки пшенки (50 г), маленькая тарелочка вермишели (20 г), 5 столовых ложек сахара, 1 столовая ложка растительного масла, масла сливочного - ровно на 2 бутерброда тонким-тонким слоем, 100 г говядины, 6,3 г вареной колбасы, в два раза меньше - полукопченой, пол-литра молока, чайная ложка сметаны, 5,4 г сыра, 80 г свежей капусты, 3 кружочка репчатого лука, пол-яйца, 30 г яблок - и все это дело закурить пятью сигаретами.
Так что на подобный рацион ориентироваться не стоит. Пользуется им только Министерство труда... "Мы по нему динамику роста цен отслеживаем", - сказал заместитель начальника управления уровня жизни Минтруда РФ А. Новиков.