Из письма в редакцию:
"...С удовольствием читаю ваши статьи о том, как похудеть. Раньше я пыталась держать вес в ежовых рукавицах, кушая только низкокалорийные и облегченные продукты. Следуя рекламе, на Новый год в салаты клала только "легкий" майонез, но результат был удручающий... Тогда я выбрала для себя диету с низким содержанием углеводов. Особенно мне понравилось в ней то, что не надо ограничивать себя в самой еде, голодать, - надо просто, чтобы на тарелке были правильные вещи. И что? За две недели стараний я похудела на 3 кг (Всего! Могла бы и на обычной диете все 6 скинуть!), а после выхода из нее набрала свои кило обратно плюс еще 2. То ли вы что-то не так написали, то ли я где-то ошиблась. И расплатилась своей и без того не тонкой талией..."
Ася О с м а н о в а, Казань
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, здесь есть несколько подводных камней, на которые и наткнулась Асина лодка, несущаяся по направлению к стройности и красоте.
Если вы стараетесь покупать и есть "облегченные продукты", ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОВЕРЯЙТЕ ИХ КАЛОРИЙНОСТЬ! Вы очень удивитесь. Все тот же легкий майонез - это более 300 ккал на 100 граммов. Пусть в обычном их 600 ккал - и то и другое много! Салат из моркови или свеклы немедленно перестает быть диетическим, если вы заправили его половиной пакетика майонеза.
Замените майонез на ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, уксус и лимонный сок. Такая заправка не только получится менее калорийной, но и "прочистит" ваши сосуды от холестерина.
В "ДИЕТИЧЕСКИХ" и "обезжиренных" печеньях, мюсли и шоколадках подчас КАЛОРИЙ БОЛЬШЕ, чем в обычных.
СМОТРИТЕ, ЧТО ВЫ ПЬЕТЕ. Средняя калорийность питьевого йогурта или фруктового кефира - не меньше 60-70 ккал на 100 г. Одна поллитровая бутылочка - и внутри вас оказалось еще 300 ккал!
НА САМОМ ДЕЛЕ к безуглеводной диете стоит прибегать только в том случае, если остальные методы перестали действовать. Если вы знаете, что на раздельном питании, отказе от ужина или овощах-фруктах вы стабильно можете сбросить не меньше 2 кг в неделю, действуйте по старинке. Дело в том, что каждый следующий раз организм все хуже и хуже будет откликаться на простые диеты после того, как испытал сложную - БЕЗУГЛЕВОДНУЮ, например.
Безуглеводная диета (она же ДИЕТА ПО АТКИНСУ) - это не просто ограничения в питании, это, скорее, образ жизни. Две недели, о которых говорят журналы и диетологи, - только начало. Если вы хотите сбросить 5-10, а то и больше кг, вам придется сидеть на ней не один месяц.
В руководствах к безуглеводным диетам сказано: "ЕШЬТЕ, НО НЕ ПЕРЕЕДАЙТЕ". В переводе на человеческий язык это значит: если в продукте нет углеводов, это не значит, что он некалориен. То есть ограничивать себя все равно надо.
ОЧЕНЬ ВАЖНО правильно выйти из безуглеводной диеты. Организм, на продолжительное время лишенный сахара во всех его проявлениях, станет накапливать его с утроенной силой. Если вы сразу съедите кусочек торта (всего кусок - и больше вообще ничего за целый день), скорее всего, наутро прибавите килограмм. Cейчас организм накапливает "утерянные" углеводы в двойном объеме!
ГРАМОТНЕЕ будет в первый день после "ухода в сладкую жизнь" добавить в рацион немного (граммов 100-200) ОВОЩЕЙ. На второй день - НЕСЛАДКИЙ КЕФИР. На третий - ОДНО ЯБЛОКО. На четвертый - ОДИН КУСОЧЕК ХЛЕБА и так далее. Продукты без углеводов можно продолжать есть, как и прежде. Но не переедать! Это вообще золотое правило каждой уважающей себя девушки.
Ваша цель - не только красивая фигура, но и здоровье. То есть - ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. Приучите себя к СВЕЖЕМУ, ВАРЕНОМУ или ПЕЧЕНОМУ (то есть без лишнего жира). Откажитесь от жареного, копченого и соленого. СЛЕДУЙТЕ ЭТОМУ ПРАВИЛУ 21 ДЕНЬ. Результат приятно удивит вас: вы станете стройнее, моложе, сексуальнее, улучшится настроение. А главное - вы ПРИВЫКНЕТЕ ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО. И сможете делать это всегда!
Смотрите также: