Высокое (до 30 метров) дерево с пышной листвой. Живет около 200 лет. "Достигает совершеннолетия", то есть зацветает, в 20-летнем возрасте. Умеренный климат предпочитает липа мелколиственная, а там, где теплее, крупнолистная. И та, и другая - отличные медоносы. В конце июня - начале июля, рано утром или во второй половине дня, над цветущими липами стоит сплошной гул: все зеленовато-желтые цветки заняты пчелами. Днем, особенно в жару, над липами тишина: ее цветки выделяют нектар только в прохладу.
Липовые леса занимают большие площади в Башкирии и на Урале. Именно там собирают больше всего липового меда.
Цветки столетней липы при хорошей погоде дают за время цветения до 30 кг нектара.