НАШ разговор пойдет сегодня о капусте. Летом внимательные огородники нередко замечают, что у отдельных растений капусты в жаркую погоду безжизненно повисают самые крупные листья. Такие растения непрочно держатся в почве, а если их выдернуть, то можно увидеть, что на корнях появились уродливые наросты. Они могут быть и на отдельных боковых корешках - чем толще боковой корень, тем крупнее и толще на нем нарост. При наиболее сильном поражении нарост достигает величины кулака взрослого человека. Эта болезнь называется "кила капусты", или "кила крестоцветных", поскольку помимо капусты от болезни страдает и целый ряд других растений того же семейства. В начале болезнь была известна в регионах Южной Европы и Западного Средиземноморья, а в настоящее время распространена по всему земному шару.
Долгое время не был известен возбудитель этой опасной болезни. Российское общество садоводов трижды объявляло конкурс на исследование, имевшее целью выявить возбудителя килы капусты. В 1877 г. крупнейший российский миколог и фитопатолог М. С. Воронин опубликовал статью, в которой убедительно доказал, что болезнь вызывает микроорганизм (миксомицет) с очень сложным циклом развития. Инфекционным началом являются микроскопические одноклеточные споры возбудителя, которые могут сохраняться в почве до 7 лет. Соприкасаясь с корневыми волосками капусты или других растений этого семейства, споры прорастают, и паразит проникает внутрь клетки корневого волоска, где начинает усиленно размножаться, в результате чего образуются уродливые наросты килы, о которых мы говорили выше. В пораженных корнях нарушается образование сосудов, по которым вода поступает из почвы в листья. Поэтому-то и увядают листья капусты, пораженные килой. Образуется огромное количество новых покоящихся спор, но они не могут самостоятельно выйти из пораженного корня в почву. Для этого нужны гнилостные бактерии, которые разлагают ткань нароста и освобождают многие миллиарды спор из "заточения". В почве споры могут заражать новые растения или долгие годы ожидать встречи с корнями капусты или других крестоцветных. Вот почему необходимо удалять пораженные килой корни до того, как они начнут разлагаться бактериями и приобретут неприятный запах. Сейчас главная задача огородников - выдернуть и удалить (сжечь) пораженные кочерыги, чтобы не допустить увеличения количества спор возбудителя в почве. В будущем году необходимо внимательно следить за качеством приобретаемой рассады капусты, так как зараженные растения - это обычный источник распространения килы. Следует внимательно осмотреть корни рассады и безжалостно уничтожить все растения, имеющие хотя бы небольшие наросты килы. Всегда легче предотвратить появление инфекции, чем потом пытаться уничтожить ее. Можно рекомендовать известкование почвы свежегашеной известью. Известь не убивает возбудителя, но создает условия, неблагоприятные для развития болезни. При небольших объемах грунта (например, в рассадниках) можно рекомендовать его замену.