Магазины завалены овощами из Турции, Испании, Голландии. Причём заморские помидоры стоят дешевле их подмосковных близнецов. Почему?
"ГЛАВНАЯ причина - климат, - объясняет Александр Сальников, специалист областного Минсельхоза. - В Турции, например, уже можно высаживать томаты в открытом грунте, тогда как у нас тепличные помидоры созреют только в середине апреля. Высаживать овощи в открытом грунте у нас не рискнёт ни одно хозяйство - слишком уж непредсказуемая у нас погода. Поэтому сейчас в основном на прилавках можно найти только привозные томаты и наши, областные, огурцы".
Сейчас в Подмосковье действуют порядка 400 сельскохозяйственных предприятий, общими усилиями они готовы заполнить 30% овощного рынка, остальную нишу с успехом может занять продукция из соседних регионов - Орла, Тамбова, Воронежа, Липецка, Рязани, Твери. Между тем на прилавках порядка 40% - родом из-за границы. Откуда такая любовь к заграничным плодам? "Её диктуют нам крупные сетевые магазины, - считает Алексей Кушаницкий, зам. директора хозяйства "Подмосковье". - Мы неоднократно пытались наладить сотрудничество с известными марками, но у них странный принцип отбора продукции. Главное, чтобы овощи хорошо выглядели и долго хранились. Достигнуть это можно только одним способом - под завязку набить продукты гербицидами и пестицидами. Подмосковные овощи проигрывают иностранным, потому что большинство хозяйств не превышают допустимые нормы химикатов. Поэтому у нас помидоры "с бочка.ми", хотя их везли в машине всего 2 часа, а их - глянцевые, хотя тряслись 2 недели".
Есть у зарубежных томатов ещё одно преимущество - они дешевле отечественных. Захожу в крупный магазин, на полках: огурцы голландские - 60 руб., помидоры турецкие - 65 руб., помидорчики черри - 150 руб. Рядом лежат подмосковные огурцы - 70 руб. Если отбросить торговые накрутки, себестоимость зарубежных овощей составляет порядка 10 руб. Перекупщиков не испугают даже транспортные расходы - перевозка огромных партий овощей и фруктов обходится в копейки. Тогда как в прошлом году затраты на выращивание 1 кг огурцов в области составили 19-21 руб., томатов - 24-27 руб.
Примерно 40% сельскохозяйственных предприятий в области являются убыточными. Бывшие колхозы и совхозы до последнего пытаются просуществовать за счёт старого оборудования. Многие, например, до сих пор используют теплицы, построенные ещё в 1976 г. Средств на замену оборудования нет, а ежегодный ремонт забирает ощутимую часть прибыли. "Основная составляющая себестоимости продукта - расходы на электроэнергию и газ, - говорит Юрий Петрейкин, директор хозяйства "Аграрное". - Теплицы приходится отапливать. Только на газ я в прошлом году потратил 11 млн. руб. Остальную часть себестоимости "забирают" расходы на удобрения и посадочный материал (20%), на зарплату (20%) и на текущий ремонт (20%). Я не могу рассчитывать даже на стабильный доход. Заграничные овощи перебивают наши, и я вынужден торговать в ущерб себе. Прошлым летом, например, отпускная цена помидоров составляла 36 руб., столичные перекупщики соглашались покупать томаты за 34 руб. С каждым грузовиком, который отправлял в Москву, я терял 5 тыс. руб. А что оставалось делать? В районе продать 6 т овощей за день нереально, а куда их девать - выбрасывать?"
P. S. О том, в каких хозяйствах можно подешевле купить овощи, а также саженцы, рассаду помидоров, огурцов, капусты, - в нашем следующем номере.