Примерное время чтения: 5 минут
77

Материальные потери от уменьшения производства винограда (и его продукции) превысили 21 млрд. руб. Как уничтожали национальное достояние

ПОСЛЕДНИЕ три десятилетия, до 1985 года, шло интенсивное и стабильное развитие отрасли виноградарства и виноделия.

* С 1955 по 1985 год площади под виноградниками возросли в 3 раза и достигли 1,4 млн. гектаров. Налог с оборота винодельческой продукции достигал 9 млрд. руб. в год.

Виноградарство и виноделие южных районов страны ежегодно давало более 30% прибыли, получаемой от сельского хозяйства. Отрасль имела самые лучшие экономические показатели, высокую степень социального развития. Однако в результате допущенных перегибов в выполнении постановления СМ СССР от 7 мая 1985 г. "О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма, искоренению самогоноварения" и под влиянием других факторов в отрасли произошли существенные изменения. Вместо борьбы с пьянством началось уничтожение виноградников и заводов.

* В 1985 - 1988 годах в стране раскорчевано 364 тыс. гектаров виноградников, а в целом площади сократились до 1,1 млн. гектаров. Потери площадей виноградников за эти годы (28,8%) превысили их посадки, чего не было даже в крайне неблагоприятные годы Великой Отечественной войны (21,9%).

За эти годы соотношение раскорчевки и закладки новых виноградников в среднем по стране было 2,5:1, а, например, в Азербайджане - 10:1. И ныне раскорчевка плантаций продолжает преобладать над их закладкой.

Снижение внимания к отрасли привело к потере специализации, резкому снижению продуктивности виноградников. В результате средняя продолжительность эксплуатации виноградников составляет 11 лет (в странах Запада - 80 - 85 лет). Отдача 1 га земли, занятой под виноградом всех возрастов, остается низкой и составляет 40- 50 ц/га (Франция - 81,5, ФРГ - 129, США - 145 ц/га).

Десятками лет складывающаяся интеграция производства разрушена в 2 - 3 года, появилась полная неразбериха и неуправляемость. Ряд винодельческих заводов становятся недееспособными и нерентабельными, из-за отсутствия средств практически прекращены их восстановление и реконструкция после перепрофилирования. Стеклозаводы прекратили выпуск бутылок для розлива вина.

* Сокращение площадей под виноградниками и перепрофилирование почти 1000 винзаводов на производство малорентабельной продукции привели к уменьшению производства винограда на 2 - 3 млн. т. и винодельческой продукции - на 125,9 млн. дал, материальные потери превысили 21 млрд. руб.

В итоге плановые задания оказываются невыполненными, вино пришлось импортировать.

Крайне негативные изменения происходят и с выпуском вина, пользующегося повышенным спросом. Например, на Украине среднегодовое производство столового вина в текущей пятилетке сократилось на 30%, марочные вина в общем объеме занимают всего 9%.

В тяжелое положение поставлен прославленный комбинат "Массандра", у которого отобраны совхозы в районах Судака и Алушты. Этот уникальный, всемирно известный комбинат превратился в обычное заурядное объединение.

Резко ухудшился ассортимент вин. Выпуск многих крымских уникальных вин - "Мускат белый десертный", "Солнечная долина" и др. - не превышает 0,3%. Высококачественные вина, получившие всемирное признание на международных конкурсах и удостоенные 2 кубков Гран-при и 143 медалей, такие, как "Мускат белый Ливадия", "Черный доктор" и т. д., вообще не выпускаются.

Подобная ситуация складывается в РСФСР, Молдавии, Азербайджане и других регионах страны.

Кроме того, отрасль теряет кадры. Только за последние 3 года пятая часть специалистов ушла из виноделия. Прекращен выпуск специалистов среднего звена.

Совет Министров РСФСР в июне 1989 года признал целесообразным создать в установленном порядке на добровольных началах Государственно- кооперативное объединение по виноградарству и виноделию. При этом предполагалось создать единую систему управления с включением в ее состав всех производственных объединений по виноградарству и виноделию, винзаводов и других организаций в автономных республиках, краях и областях. Однако этого не случилось.

В настоящее время в состав ГКО "Росвиноградпром" вошли лишь как учредители 76 предприятий перерабатывающей промышленности из 306 (24%), 40 винсовхозов (14%).

В целях приостановления наметившегося упадка в развитии виноградарства и виноделия считаем необходимым: во всех виноградо-винодельческих союзных и автономных республиках, краях и областях создать государственные хозрасчетные агропромышленные объединения по производству и переработке винограда. Возложить на них функцию координаторов единой технологической политики.

Четко определить программу дальнейшего развития отрасли, освоить прогрессивные технологии и на этой основе резко увеличить производство винограда и продуктов его переработки, расширить площади винограда, пригодного для приготовления высококачественных вин и соков.

Выйти с сувенирной и красочно оформленной продукцией на международный рынок, увеличить экспорт красных и игристых вин, виноградной водки, высококачественных коньяков, наладить выпуск продукции, изготовленной по нетрадиционной технологии с использованием различных ингредиентов и забытых рецептов Старой Руси, Украины, других республик. Очень важно в век возрастающего отравления окружающей среды использовать продукцию виноделия для защиты людей от радиоактивных элементов, рака и лучевых поражений, создать новые целебные, диетические продукты, снизить цены на продукцию внутри страны.

Решить вопрос полной механизации отрасли, передав ей ряд машиностроительных заводов и КБ. Восстановить систему НИИ и учебных заведений, готовящих специалистов для виноградарства и винодельческой промышленности.

Для восстановления отрасли выделить в первые 3 года государственные капитальные вложения на закладку виноградных насаждений, реконструкцию, восстановление и строительство предприятий винодельческой промышленности.

В дальнейшем в распоряжении предприятий и хозяйств оставлять до 30% продукции, включая вино для реализации по ценам договоренности и осуществления самофинансирования.

Е. Алешин, М. Астахова, В. Бабешко, А. Джаримов, Н. Иваненко, Н. Кондратенко, А. Купин, Н. Колесник, И. Машбашев, И. Полозков, В. Рыбаков, В. Хмура, В. Черненко, А. Широкопояс, А. Шишов, Н. Яблонко, народные депутаты СССР.

В числе подписавших это письмо - И. Полозков, уже сложивший с себя полномочия народного депутата СССР.

Будучи первым секретарем Краснодарского крайкома партии в разгар антиалкогольной кампании, И. Полозков мог своей властью воспрепятствовать уничтожению виноградников в крае. Он этого не сделал. Кому же теперь жаловаться и на кого?

Смотрите также:

Оцените материал

Также вам может быть интересно