Не так давно купила в магазине муку. Когда захотела ее использовать, то обнаружила в ней насекомых. Хотелось бы знать, можно ли ее употреблять в пищу, ведь слишком дорогое удовольствие сейчас что-либо выбрасывать. Что нужно, чтобы в продуктах не появлялись разные насекомые?
Л. Никитина, Ростов-на-Дону
ПОСЛЕ прогревания в духовке и просеивания употреблять в пищу такую муку можно.
Жучков, которые заводятся в пищевых продуктах и портят их, можно вывести морозом (хранением сыпучих продуктов на балконах без доступа влаги). Для профилактики появления пищевых жучков необходимо все шкафы и полки, где хранятся продукты, периодически протирать уксусом, а в пакеты с сыпучими продуктами закладывать дольки чеснока.
Лукавство прямого отжима