Некоторые виды старческого слабоумия (в том числе болезни Паркинсона и Альцгеймера) может вызвать алюминий, высвобожденный из посуды, считает Д. Перль из университета штата Вермонт (США). Особо опасная форма слабоумия, болезнь Альцгеймера, затронула до 3 миллионов американцев и стала четвертой по числу смертей в старости.
Сваренные в алюминиевой кастрюле щи образуют ядовитые соединения. "Посуда для бедных", как окрестили ее журналисты, делает свое дело. Широко разрекламированная металлическая посуда "Цептер", конечно, лучше алюминиевой. Но сделанная из нержавеющей стали, она тоже не безвредна из-за выделяющихся из нее присадок.
Самой безопасной признана эмалированная посуда или традиционные чугунки, которыми пользовались еще наши бабушки.
Данные о вреде алюминиевой посуды появлялись и раньше, но к ним не относились серьезно. А ведь гомеопаты еще с прошлого века для лечения слабоумия, склероза и маразма используют микроскопические дозы алюминия, следуя принципу клин клином.
Пилюля вместо укола