Шведские ученые утверждают, что чай благотворно действует на почки и предотвращает образование в них раковых опухолей, а медики Гарвардской медицинской школы (США) - что у людей, которые пьют хотя бы одну чашку чая в день, опасность инфаркта снижается на 44%.
В этом напитке содержатся полифенолы, химические вещества с антиоксидантными свойствами. Они нейтрализуют действие свободных радикалов, которые повреждают клетки. Полифенолы также подавляют активность канцерогенов, содержащихся в жареных блюдах. Однако всеми этими свойствами обладает только свежезаваренный чай.
Смотрите также: Лучшее лекарство от инфаркта →
Кофе приносит счастье?