Я давно заметила, что у меня повышается настроение, как только я съем плитку шоколада. Он действительно так веселит или это просто совпадение?
Дарья, 20 лет, Москва
Нет, Даша, это не просто совпадение. Ученые выяснили, что в состав шоколада входит психоактивное вещество теобромин, благодаря которому улетучивается грусть и повышается работоспособность. А еще в шоколаде есть вещества, которые стимулируют выработку "гормона счастья" (эндорфина) - потому тебя непременно потянет на шоколадную конфетку после эмоциональной бури. В выработке серотонина - не последнего вещества для мозга - шоколад тоже принимает активное участие. Самым полезным считается черный горький, поскольку он изначально близок к натуральному шоколаду. Известен и тот факт, что в сладком удовольствии содержатся микроэлементы и витамины (В1,В2, РР, F). Но не стоит увлекаться и питаться одними конфетами. Во-первых, шоколад остается одним из самых калорийных продуктов, что не самым лучшим образом сказывается на фигуре, а во-вторых, стимулирует сальные железы, а это плохо для кожи. Поэтому все хорошо в меру: пара кусочков в день наверняка не повредит.