Примерное время чтения: меньше минуты
78

Желе с красным вином

1 стакан красного вина, 25 г желатина, 3/4 стакана сахара.

В кастрюлю всыпать сахар, влить 2 стакана горячей воды, положить замоченный желатин, довести сироп до кипения, все время помешивая. Влить вино и разведенную лимонную кислоту. Горячий сироп процедить, слегка охладить и разлить в формочки. Перед подачей на стол украсить желе свежими или замороженными ягодами: клубникой, малиной, вишней.

Оцените материал

Также вам может быть интересно