Ура! Весна! Травка все же зазеленела, солнышко таки заблестело, а снег растаял. Природа распускается и зовет к себе. Хочется погулять по лесу, подышать воздухом и подставить личико первому солнышку. Так что самое время выехать на пикник. Собираем друзей, закупаем мясо для шашлыка - и вперед, к природе. Только учтите, пикник - дело серьезное и требует некоторой предварительной подготовки.
Перед сборами
Для начала нужно определить место для вашего отдыха. Хорошо, если кто-нибудь уже успел побывать в этой местности. Иначе вы рискуете оказаться в болоте или на свалке городского мусора.
Заранее составьте список того, что вам нужно взять. А то может случиться, что вы останетесь без самых важных вещей. Однажды мы с друзьями решили отправиться в лес на шашлыки. Когда пришли на место, выяснилось, что шампуры остались преспокойно лежать дома. Мы не упали духом, ведь у нас были еще консервы. Но тут мы обнаружили, что открывалка осталась в компании шампуров. Два часа ушло на бесплодные попытки вскрыть консервы пластмассовым одноразовым ножом, а в результате мы отправились домой жарить шашлык на сковороде.
Если список получится слишком большим, то придется пожертвовать досугом одного из членов походной команды и отправиться на машине. Если непьющих альтруистов не найдется, соберите народу побольше: вместе вы как-нибудь дотащите свои пожитки.
Что брать
Складные стульчики или, в крайнем случае, толстое одеяло. Ведь нужно же на чем-то сидеть. А весной земля еще холодная, поэтому без этих необходимых предметов вы рискуете отморозить себе попу и получить кучу неприятных болячек.
Одноразовую посуду. Всякие пластиковые стаканчики, вилки и тарелки, которые можно выбросить сразу после употребления. Иначе придется везти домой грязную посуду, водопровода-то в лесу нет.
Скатерть, лучше тоже одноразовую. Не ставить же еду на землю.
Влажные салфетки, чтобы протереть руки. Вы ведь будете возиться с дровами, хвататься за все подряд, и есть после этого, не помыв руки, как-то неприятно.
Зонтик. Лучше большой пляжный. Он спасет от слишком яркого солнца и от дождя.
Небольшую аптечку. Городские жители не всегда хорошо справляются с заготовкой дров и разжиганием костров. Так что йод и пластырь вам могут пригодиться. Туда же стоит положить какое-нибудь средство от насекомых. Иначе они запросто могут испортить мирные посиделки.
Сумку-холодильник, если есть. Если нет, заморозьте в пакете лед. Пить холодные напитки приятнее, да и продукты не испортятся.
Заранее подумайте о таре для ваших продуктов. Например, решите, куда вы положите соль или перец. Скажу сразу: спичечный коробок - не идеальное место для их хранения. Специи высыпаются и пачкают всю еду без разбора. Удобны для переноски продуктов специальные корзины для пикников. В них множество отделений, в том числе и для бутылок с жидкостью, так что ваша вода не разольется в сумке. К тому же эти корзиночки очень симпатичные и придадут вашей трапезе особое очарование.
Честно говоря, неплохо было бы запастись еще и сухими дровами для костра. Ведь по весне в лесу не очень-то много сухих веточек. Поэтому было бы отлично купить готовые порубленные дрова по дороге. Но возможно это только при наличии не слишком загруженной машины.
Мешки и пакеты для мусора. Оставлять свой мусор в лесу нехорошо.
Походное меню
О меню следует подумать накануне пикника. Собираться утром в день отъезда - дело неблагодарное. Шашлык не успеет замариноваться, и в суматохе вы обязательно забудете что-нибудь важное, например хлеб.
В качестве походной пищи желательно выбрать продукты, не требующие особой кулинарной обработки. Ведь не будете же вы разделывать селедку на природе. Поэтому идеальными кушаньями будут всевозможные чипсы, овощи, которые можно есть сырыми, бутерброды. Причем хлеб, колбасу, сыр и овощи лучше порезать дома. В лесу это будет сделать проблематично. К тому же в этом случае вам не придется брать с собой большой кухонный нож.
Продукты положите в закрытые целлофановые пакеты или специальные пластиковые контейнеры. Вынимайте их непосредственно перед употреблением. Иначе к вашей трапезе могут присоединиться проснувшиеся по весне оголодавшие за зиму муравьи.
Не слишком надейтесь, что большую часть продуктов вы добудете по дороге или на месте. Придорожные ларьки не могут похвастаться большим изобилием продуктов, а у рыбы, которую вы рассчитываете поймать в ближайшей речке, могут быть другие планы.
И возьмите с собой побольше воды. Она вам пригодится не только для питья, но и для мелких хозяйственных нужд, например, сполоснуть руки или вымыть ножи.
См. также:"Рецепты для пикника"
ЕСЛИ В КРАНЕ НЕТ ВОДЫ...