Свиные отбивные с сыром
6 свиных отбивных, 6 ложек сливочного масла, 6 кусков брынзы, нарезанных кубиками, несколько маслин, соль, перец, зелень петрушки.
Взять лист фольги, положить в середину отбивную, посолить, поперчить и посыпать зеленью. Сверху положить нарезанную брынзу, ложку сливочного масла, несколько маслин, хорошо завернуть и положить на противень. То же проделать с остальными отбивными и запекать в духовке в течение 30-35 минут.
Отбивные можно подать к столу, не снимая фольги.
Смотрите также: Неповторимый вкус молодых овощей →
Обед по-пушкински