Не держите "впроголодь" мозги, - советуют медики. Ведь головной мозг очень прожорлив. Хотя на него приходится всего лишь 2% от веса тела, он потребляет 20% всей поступающей в организм энергии.
СОГЛАСНО новейшим научным данным, для полноценного процесса мышления организму требуется 10 веществ.
Железо необходимо для того, чтобы кровь поставляла в головной мозг кислород. Содержится в нежирном мясе, овощах, фруктах, кунжуте.
Глюкоза поставляет энергию для клеток. Содержится в хлебе, лапше, картофеле и бананах.
Витамины В1, В6, и В12 обеспечивают "быстрое включение" - содержатся в дрожжах, молоке, злаках и печени.
Цинк и медь активизируют процесс мышления. Организм извлекает их из картофеля, ржи, цветной капусты и овса.
Лецитин улучшает память и способность к концентрации. Содержится в орехах, яйцах, сливочном масле, макрели и сельди.
Кальций и магний укрепляют нервы. Источником этих элементов являются для нас авокадо, манго, куриное мясо, йогурт и сыр.
Когда яйца учат курицу