Е. С а в о с т ь я н о в а, Егорьевск
В РОССИИ водится почти 100 тысяч видов пищевых вредителей. И когда мы делаем из собственного дома настоящий продуктовый склад, многие из них с удовольствием начинают наравне с нами поедать все запасы. Кто что любит? Жук-долгоносик - крупу, мукоед - геркулес, мучной хрущак - макароны, хлебный точильщик - муку. Если в вашем кухонном шкафу поселились незваные гости, об этом вы узнаете незамедлительно: продукты станут плохо пахнуть, приобретут неприятный вкус. Если, не обращая на это внимания, все же употреблять такие продукты в пищу, можно не на шутку отравиться. К тому же "нечисть" может расползтись по всей квартире, и тогда предрасположенным к астме членам семьи болезнь обеспечена. Что делать? Во-первых, не закупать еду в непотребных количествах. Во-вторых, загружая шкафы запасами, обработайте их, протрите как следует: литр воды плюс одна столовая ложка соды. Все крупы лучше прокалить в горячей духовке, горох и фасоль - замочить в соленой воде, муку - просеять и положить в нее дольки чеснока.
В яблочко