Аргументы и Факты
archive.aif.ru
16+
Архив
Аргументы и Факты
archive.aif.ru
16+
Архив
Примерное время чтения: меньше минуты
164

Крем-брюле (рецепт 3)

6 желтков, 1,5 стакана сахара, 4,5 стакана сливок, 0,75 стакана воды.

Полстакана сахара высыпать на сковородку, подрумянить, залить кипятком и размешать до полного растворения.

Желтки растереть с остальным сахаром, развести стаканом сливок, добавить сироп, остальные сливки и, поставив на небольшой огонь, взбивать до загустения.

Затем остудить, помешивая, и заморозить.

Оцените материал
Подписывайтесь на АиФ в  max MAX

Также вам может быть интересно