Я много читал о том, что генетически модифицированные продукты вредны для здоровья. При этом в магазинах их появляется все больше и больше. Но я не хочу рисковать своим здоровьем. Как распознать: настоящие это продукты или "мутанты"?
Ф. С т е п а н о в, Вологда
ТЕПЕРЬ это сделать очень просто. С 1 сентября в России вводится обязательная маркировка всех пищевых продуктов из генетически модифицированных источников (ГМИ). "Производители и продавцы будут обязаны указывать на этикетке не только состав сырья, но и компоненты, из которых оно сделано, - сказали нам в Госсанэпиднадзоре. - Тем, кто не будет соблюдать новые правила, грозят строжайшие меры. На первый раз это будет штраф, а потом - даже прекращение производства и закрытие предприятия". Теперь вся импортируемая продукция такого рода должна быть представлена на гигиеническую оценку в службы санэпидемнадзора. Там специалисты проверяют образцы на мутагенные, аллергенные и канцерогенные свойства. Кроме того, производители должны представить данные о влиянии пищи из ГМИ на репродуктивные органы человека. И только после этого товар попадет на прилавки магазинов.
Добавка добавке рознь