В НАЧАЛЕ декабря пора провести ревизию овощных запасов. И неважно, где они сложены - в надежном подвале, на утепленном балконе или в холодном чулане, из-за необычно теплой осени у многих овощных культур нарушился режим хранения. Например, сократился период физиологического покоя у картофеля, корнеплодов, капусты. Установлено: при температуре 6-8°С картофель не прорастает (в зависимости от сорта) всего 70-150 дней, а при оптимальной (2-4°С) - на месяц больше. И чем теплее, тем больше возникает болезней, а попросту - гнили. А снижение температуры до 0-2° С уменьшит потери. Однако учтите, восстановить вкус подслащенного холодом картофеля несложно, поместив такой на недельку в тепло (10-14°С), а вот посевные качества семенных клубней пропадут безвозвратно, для них идеальные температурные условия - это 2-5°С.
Напомню также о вреде тотальной переборки. Допустимо только поверхностное "вмешательство" - удаление гнилых овощей и их окружения.
Пора проверить всхожесть
Если семена овощных растений при проверке прорастают медленно и живыми оказываются менее 30%, то старые (прошлогодние и т. д.) семена я просто выбрасываю. Но для свежих первый результат иногда тоже бывает отрицательным. Это связано с длительным покоем, в котором они пребывают. Таким стоит дать еще один шанс, повторив проверку через месяц-полтора.
Свои семена также не забудьте перебрать до замачивания, отделите не только мусор, но и пустые оболочки, а также поврежденные и слишком мелкие семена. Лишь разобравшись с состоянием "запаса", можно заняться покупкой нового посевного материала для будущей весны.
Определим потребности
Нужное количество семян легко подсчитать, исходя из общепринятых норм высева. На 10 м2 грядки уходит (г): бобов - 100-150; гороха 150-200; кабачка, тыквы, патиссона - 4-8; лука-чернушки при посеве на зеленый лук - 17-18; лука-севка на репку (но с учетом прореживания на зелень) - 700-1000 (диаметром до 1 см) и 1500-2000 (диаметром 1,5-2,0 см); моркови, петрушки, пастернака - 5-6; огурца (грунтовых сортов) - 6-8; редиса - 20-25; редьки зимней, дайкона - 5-6; редьки летней - 15-20; репы - 2,5-3; салата листового - 4, укропа (на зелень) - 25.
Для покупки более дорогих семян рассадных культур запомните, сколько штук в одном грамме: капусты, помидора, баклажана, лука-чернушки, физалиса - 250-300; перца - 150-250; лука-порея - 300-350; огурца - 30-40; кукурузы овощной - 3-10; лагенарии - 2-5; сельдерея - 2000. Ну а затем остается провести несложные арифметические подсчеты, и тогда ваши потребности совпадут с возможностями кошелька.
Игра по-крупному (20.12.2006)