Подскажите, пожалуйста, наиболее скороспелые зеленные культуры и расскажите о таких новинках.
А. С и н и ц и н а, г. Королев Московской обл.
САМАЯ скороспелая салатная зелень - это, пожалуй, кресс-салат. Его легкие, чаще ажурные, с нежным пряным вкусом и ароматом зеленые листочки пригодятся для любого салата, украсят гарнир и бутерброд. Его сеют, как только оттаивает земля. Глубина бороздок - 0,5 см. В начале мая всходы появляются на третий-четвертый день, если накрыть грядку пленкой, а еще через неделю можно срезать первые растения. Кресс-салат быстро зацветает, поэтому любители этой зеленушки сеют ее понемногу каждые две недели все лето.
Новые сорта. Раннеспелый Дукат готов к полной уборке через 18 дней после появления всходов. У него полуприподнятая розетка из цельных яйцевидной формы листьев высотой 20 см со слабоволнистым краем. У сорта Забава "пик" урожая наступает через 25-30 дней после всходов. Нарастает розетка из 7-8 листьев высотой 20-30 см. Лист удлиненно-овальный, перисто-рассеченный.
Кресс-салат растение, как говорится, с большим стажем, а вот салатную масличную редьку знают немногие, хотя ее молодые, сочные, хрустящие побеги со слабым редечным привкусом очень хороши.
Единственный районированный (с 2003 г.) сорт - Восточный экспресс. Растения полностью отрастают через 18-20 дней после полных всходов. В полувертикальной листовой розетке высотой около 40 см обычно 4-8 листьев. Они светло-зеленые, гладкие, без опушения, со слабозубчатым краем; черешок длиной 5-7 см расширяется книзу.
Выбор нетугих