АЛЕКСАНДР Булычев - из семьи потомственных пчеловодов. Свою пасеку имел его прадед, пчеловодством занимались дед и отец, да и сам он вырос на пасеке. Боевое крещение прошел в трехлетнем возрасте - когда палкой поковырялся в летке ("дверь" в улей). "Пчелы облепили меня с ног до головы. И покусали", - вспоминает Александр. А в 1992 г. он решил поставить семейное дело на профессиональную основу. Стартовой площадкой стали 20 ульев, доставшиеся ему по наследству.
Пасека Александра Булычева расположена на стыке Тульской и Орловской областей (сам предприниматель живет в Раменском). "Многие пчеловоды до сих пор работают по старинке, считая электрические ножи и медогонки ненужной тратой денег. Ведь пчелу нельзя приручить и заставить делать что-то ей несвойственное. Многое зависит от умения человека подстраиваться. В любой момент пчелиная семья, если ей что-то не понравится, может улететь и поселиться в каком-нибудь дупле", - рассказывает Александр. Занятие пчелами - дело хлопотное. Пчелиный бизнес зависит от многих факторов, в том числе и погодных. "Пчелы - большие консерваторы и на любые погодные аномалии отвечают сокращением количества вырабатываемого меда. В 2002 г. из-за жары и засухи многие пчелы погибли, от пасеки осталось всего 30%. В этом году урожай тоже ниже обычного - из-за холодного июня медосбор начался поздно".
Но все равно пчеловодство - доходный бизнес. Одна пчелиная семья за сезон дает более 50 кг товарного меда. А если правильно выбрать свой участок или грамотно его засадить, то "выход" меда можно значительно повысить. "Самый большой урожай дает белая акация. С гектара можно собрать от 90 до 110 кг. Прекрасные медоносы - донник, клевер и гречиха. Свой участок я засадил фацелией. Это позволило не только увеличить урожай, но и продлить время работы пчел. Если мед с гречихи пчелы собирают только в первой половине дня, то на фацелии могут работать до позднего вечера".
А еще у пчеловодов покупают маточное молочко, пчелиный воск, пергу (пчелиный хлеб - белковый продукт, обогащенный микроэлементами пыльцы), забрус (вещество, которым пчелы запечатывают рамки с медом). Медики покупают и самих пчел - для проведения сеансов пчелоужаления. Недавно Александру поступило интересное предложение - организовать на пасеке веранду для... пациентов. Ведь замечено, что воздух над пасекой обладает целебными свойствами и пребывание здесь полезно больным, страдающим бронхиальной астмой и частыми простудами. А Александр Булычев уверен, что людям полезно лечить на пасеке стресс, наблюдая за работой пчел. Ни одна из них не делает лишних и бесполезных движений. В отличие от человека.
Главное - выйти на улицу