Это тонкий слой ледяных кристаллов, образующихся в холодные, ясные и тихие ночи на поверхности земли, травах и предметах, температура которых ниже, чем температура воздуха. Иногда кристаллики инея так густо покрывают ветки, что те обламываются под их тяжестью.
Можно и самим создать иней. Для этого нам понадобится жестяная банка, поваренная соль и растолченный кусок льда. Положим в банку два стакана ледяной крошки, стакан соли, снова два стакана льда, снова соль, и так доверху. Через некоторое время водяные капельки, находящиеся в воздухе, покроют внешние стенки банки, превратившись в маленькие ледяные кристаллы, и вскоре вся она оденется тонким слоем инея. Этот переход водяных молекул из газообразного состояния (пар), в твердое (лед), минуя жидкое (воду), называется сублимацией.