Крыжовник неизменно входит в число традиционных и любимых населением садовых растений благодаря относительной неприхотливости к условиям произрастания, скороплодности, высокой продуктивности.
ТРЕБОВАНИЯ, предъявляемые к сортам для дач, многогранны: высокие вкусовые и пищевые качества ягод, крупноплодность, устойчивость к болезням и вредителям, бесшипность побегов, пригодность к различным видам переработки и др. Соединить указанные признаки в одном идеальном сорте вряд ли возможно, поэтому при выборе необходимо руководствоваться определенными для себя приоритетами и учитывать специфику конкретного региона. В качестве пригодных для условий средней полосы России рекомендована обширная группа распространенных и перспективных сортов. Приводим характеристики некоторых из них, достойных внимания.
СЛИВОВЫЙ. Куст сильнорослый, компактный. Побеги шиповатые. Устойчив к американской мучнистой росе. Ягоды крупные (4,5 - 9,8 г), овальные, темно-красные, с тонкой кожицей и приятным сливовым вкусом и ароматом. Среднеранний.
КРАСНОСЛАВЯНСКИЙ. Куст среднерослый, компактный. Побеги среднешиповатые. Устойчив к американской мучнистой росе. Ягоды среднекрупные (4-4,5 г), округлые, темно-вишневые, десертного вкуса. Среднеранний.
ЧЕРНОМОР. Куст высокорослый, довольно компактный. Побеги слабошиповатые. Устойчив к американской мучнистой росе. Ягоды среднего размера (3-4 г), овальные, при полном созревании почти черные, приятного гармоничного вкуса. Среднепоздний.
САДКО. Куст среднерослый, компактный. Побеги слабошиповатые. Устойчив к американской мучнистой росе. Ягоды среднекрупные (4-4,2 г), округлые, светло-красные, очень хорошего качества. Среднепоздний.
СЕРЕНАДА. Куст сильнорослый, слабораскидистый. Побеги практически бесшипные. Относительно устойчив к американской мучнистой росе. Ягоды среднекрупные (4 г) и крупные (10 г), удлиненно-конические, фиолетово-красные, приятного "солодового" вкуса. Отличаются хорошей транспортабельностью. Поздний.
РОДНИК. Куст среднерослый, сжатый. Побеги слабошиповатые. Устойчив к американской мучнистой росе. Ягоды крупные, (5-5,5 г), округлые, ярко-зеленые с прожилками, мякоть нежная. Плоды - отличное сырье для варенья. Средний.
КУРШУ ДЗИНТАРС. Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги шиповатые. Устойчив к американской мучнистой росе. Скороплодный и урожайный. Ягоды среднего размера (3-5 г), ярко-желтые, удлиненно-овальные либо конические, "столового" вкуса. Ранний.
ДОНЕЦКИЙ КРУПНОПЛОДНЫЙ. Куст среднерослый, полураскидистый. Побеги среднешиповатые. Устойчивость к американской мучнистой росе невысокая. Ягоды крупные (4,5-5,5 г), овально-яйцевидные, зеленые, очень вкусные. Ранний.
МАШЕКА. Куст среднерослый. Побеги шиповатые. Устойчив к американской мучнистой росе. Ягоды среднего размера (3-3,5 г), удлиненно-овальные, хорошего вкуса. Отличается оригинальной оранжево-кремовой окраской ягод. Средний.
Ягоды большинства сортов крыжовника имеют универсальное назначение переработки, но если вы предпочитаете употреблять только свежие ягоды, целесообразно посадить десертные крупноплодные сорта, к числу которых помимо упомянутых относятся: Розовый ранний, Лада, Ленинградец, Неслуховский, Розовый-2, Сувенир, Медовый. Лучшими для получения соков являются темноокрашенные и черноплодные сорта, такие как Черносливовый, Северный капитан, Орленок, Колобок, Казачок и др. Для приготовления компотов наиболее пригодны зелено- и желтоплодные сорта.
Если вам непременно захочется иметь на своем участке крыжовник без шипов или слабооколюченный, следует выбирать из следующих сортов: Арлекин, Гроссуляр, Грушенька, Каменяр, Консул, Колобок, Орленок, Родник, Серенада, Шалун, Черносливовый, Юбиляр.
Сорт - очень существенное, но не единственное слагаемое успеха. Реализовать заложенный в нем потенциал возможно только при правильном уходе. Некоторые рекомендации помогут избежать ошибок.
Крыжовник предпочитает почву слабокислую или близкую к нейтральной (ph 6,0-6,5), хорошо подготовленную и удобренную, с уровнем грунтовых вод не ближе 1-1,5 м. Сажают стандартные одно-двухлетние растения на расстоянии не менее 1,2-1,5 м с заглублением в 5-7 см, после посадки поливают и непременно обрезают, оставляя над поверхностью почвы от 4 до 7 почек. В первые 2-3 года преобладает формирующая обрезка, затем - санитарная и прореживающая. Как правило, за сезон проводят 4-6 неглубоких рыхлений, в засушливые годы - 3-4 полива в особенно важные для крыжовника сроки: через 7-10 дней после цветения, в период роста и налива ягод и после сбора урожая. Несмотря на высокую самоплодность крыжовника, посадка на участке 3-4 сортов обеспечит перекрестное опыление, тем самым способствуя повышению урожайности и качества ягод.
Смотрите также:
Смородина. Они - с Урала